Подогреватели пищи и вакууматоры
Помощь в выборе продукта
Тип прибора
Подогреватель посуды
Подогреватели Miele — это удобное место для хранения чашек, тарелок и других принадлежностей. Подогреватель посуды — идеальное дополнение к пароварке или кофемашине.
Подогреватель пищи Гурмэ
Наряду с преимуществами обычных подогревателей посуды, модели Гурмэ также позволяют сохранять температуру уже готового блюда перед его подачей на стол или доводить мясо и другую пищу до идеальной степени готовности в низкотемпературном режиме. Эти многофункциональные приборы станут превосходным дополнением к духовому шкафу или пароварке.
Встраиваемый вакууматор
Вакууматор отличается широкой сферой применения. Механизм процесса вакуумирования довольно прост: в вакуумный пакет помещаются продукты питания, после чего из него откачивается воздух, и он запаивается. Благодаря этому продукты сохраняются свежими в течение более продолжительного времени. Кроме того, с помощью вакууматора можно подготовить продукты к приготовлению в режиме Sous-vide. Вакууматор — это превосходное дополнение к комби-пароварке. Высота и ширина ниши
Варианты исполнения
Установка
Цвет
Для превосходных результатов
Низкотемпературное приготовление
Для идеального результата: приготовление любого вида мяса в автоматическом режиме.
Вакуумирование
Идеальные условия: отлично подходит для хранения, разделения, маринования и повторного упаковывания продуктов.
Маринование
Больше удовольствия: в вакуумной упаковке вкус маринованных продуктов становится более интенсивным.
Приготовление в режиме Sous-vide
Во Франции этот способ приготовления пищи называется Sous Vide, что значит «готовить под вакуумом». Приготовление в режиме Sous-vide осуществляется в комби-пароварке при постоянных низких температурах в течение продолжительного времени. Данный метод приготовления позволяет сохранить внешний вид и форму продуктов, а также витамины и минеральные вещества. Подготовить мясо, рыбу, овощи или фрукты к приготовлению в режиме Sous-vide можно с помощью вакууматора. Полезные ссылки
Возможны изменения технических характеристик по сравнению с указанными.
